これまでNNでは、さまざまなおいしいモーニングをいただけるお店をご紹介してきましたが、ついにシリーズ化が決定！記念すべき第1回目にお届けするのは、JR飯田橋駅からほど近い場所にある台湾料理店「wanna manna（ワナ マナ）東京 飯田橋サクラテラス店」です。台湾の定番朝ごはんが手軽にいただけると聞きつけ、先日訪問してきました。
お店があるのは、JR飯田橋駅 西口から歩いて5分ほどの所にある複合ビル「飯田橋サクラテラス」の2階。緑に囲まれた自然を感じる店構えです。
店内も木の温かみを感じる居心地の良い空間。
カウンター席やテーブル席が用意されています。
注文は各席に用意されているQRコードから。
コンセントも設置されていて、これは嬉しいポイント♪
メニューには台湾料理の定番が並びます。
この日注文したのは、人気ナンバーワンの『wanna mannaセット』。鹹豆漿、原味蛋餅、綜合飯糰、ドリンクバー、台湾菓子という豪華セットで通常 税込1,480円。私は綜合飯糰をハーフサイズからプラス税込300円でフルサイズにしました。
鹹豆漿（シェントウジャン）は、無調整豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐のようにゆるく固めた、台湾で大人気の定番朝ごはんスープ。今は夏季限定の“鹹豆花”に変更可能だったので（2026年9月時点）、そちらをチョイス。揚げパンやザーサイが入っていますよ～。では、さっそくいただきます！
おお～ひんやり冷たい！豆腐の風味の黒酢のコクと酸味が豆腐の旨みとよく合って美味しい～。揚げパンのサクサク感、そして香ばしさがスープの旨みをより引き立てています。のど越しがいいのでさらさらと食べられて、体が目覚める感覚でした。
原味蛋餅（ダンビン）は、小麦粉や片栗粉で作った薄い生地に、具材を重ねて焼き、くるくると巻き上げて食べる、こちらも台湾の朝ごはんの代表的存在。
生地がもっちもちで、タマゴの旨み、甘辛いタレとのバランスが絶品。
そして一番楽しみにしていたのが、綜合飯糰（ファントァン）。もち米を俵型に大きく握った台湾のソウルフードです。持つとずっしり重くて、予想以上のボリューム！今は期間限定で黒餅米都のミックスになっているんですって。
中はこんなに具がびっしり。卵焼き、揚げパン、ザーサイ、高菜、大豆ふりかけ、ピーナッツが入っているのだとか。食べてみると、もっちりと炊きあげられたお米の甘みと旨み、そこに程よく甘辛い味付けの具が重なって最高！いろいろな食感と味を楽しめる食べ応えバツグンの一品でした。
別添えで山椒油が付いてきたので、それぞれに付けて試してみたのですが、華やかな痺れが加わることで、食欲増進。味変も堪能できるとは！なんて豪華セットなんでしょう。
ドリンクはコップが渡されるので、店内の一角にあるドリンクバーへ取りに行きます。日替わりのようで、この日は“無糖豆乳（冷）”と“金萱烏龍茶（冷）”の2種類。味変用のラー油や黒酢も置かれていました。
選んだのは“無糖豆乳（冷）”。優しい大豆の風味が体に染み渡っていって、ホッと一息。食事との相性もよく、これがおかわりできちゃうなんて！
〆は台湾菓子のパイナップルケーキ。
ふんわり食感で、ほんのりパイナップルの甘酸っぱさが感じられる優しい甘さ。もちろん豆乳とも相性バツグンで、さらに満足度を高めてくれました。
この日は平日の9時ごろに伺ったのですが、数名のお客さんがゆったりと流れる時間を満喫されていました。
テラス席もあるので、今の季節、天気がいい日は気持ちよさそうですよ～。
今回は東京・飯田橋にある台湾料理店「wanna manna 東京 飯田橋サクラテラス店」をご紹介しました。私はモーニングとしていただきましたが、セットは1日中注文可能なので、ランチにもピッタリです。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】wanna manna（ワナ マナ） 東京 飯田橋サクラテラス店
【場所】東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス 2F
【営業時間】8:00～19:00（L.O. 18:30）
※営業時間は変更となる場合があります
公式Webサイト
公式Instagram
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