絶品モーニングで贅沢な朝活の時間を過ごせるお店をご紹介する【おいしい朝活のススメ】。今回は、今年の5月、銀座にオープンしたカフェ「Grove（グローブ）」。看板メニューは贅沢なかき氷。ビジュアルも味もパーフェクトなかき氷が、開店するとすぐにかき氷ファンの間で話題を呼びました。そんな「Grove」がなんと、9月よりモーニングにもピッタリなパンケーキの提供をスタートしたということで、さっそく訪問してきましたよ～。
お店があるのは、東京メトロ銀座駅から歩いて6分、東京メトロ銀座一丁目駅からすぐの場所。
店内はラグジュアリーな空間で、席はカウンター12席のみです。
メニューはこちら。新しく仲間入りしたパンケーキや、人気のかき氷、美味しそうなドリンクが並びます。
今回注文したのは、『ベーコンエッグのパンケーキ』（税込1,500円）と『アイスアメリカーノ』（税込900円）。時間をかけて焼き上げてくれるので、提供までに20分ほどかかりましたが、待った甲斐がありました。香ばしい香りにすでにノックアウトされそう！
パンケーキは薄めのものが3枚、その上にマヨネーズとこんがり焼かれたベーコン、ぷるぷるの目玉焼きが乗っています。
メイプルシロップも付いてきて、なんて豪華なんでしょう。
まずはパンケーキだけいただいてみます。タマゴの旨みとコクが濃厚！外側は香ばしく、中はしっとりふんわりしていて、とてもリッチな味わいと食感です。
マヨネーズの酸味、コクとの相性もバツグン！
目玉焼きは黄身を割るととろ～りと流れ出る仕上がり。これがパンケーキと合わないわけがありません。
ベーコンの旨みと香ばしさ、目玉焼きの黄身と白身の旨み、マヨネーズの酸味が、パンケーキの味わいをこれでもかと引き立ててくれます。パンケーキ自体のタマゴの風味もさることながら、目玉焼きが加わることで、さらに豊かな味わいに。これはたまらな～い！
甘じょっぱい味が好きな方に絶対試していただきたいのがメイプルシロップ。メイプルシロップならではの深みのある香ばしい甘さが、これまたベーコンやマヨネーズの塩気とよく合うんです！
3枚重ねにして一気に頬張ってみたりなど、いろいろな組み合わせを楽しんでいると、あっという間にパンケーキ3枚がなくなってしまいました～。
最後にアイスアメリカーノをいただいて、ホッと一息。軽やかですっきりする味わいが、パンケーキの濃厚な旨みとよく合いますよ～。
今回は平日の10時半ころにブランチで訪問しましたが、混みあうことはなく、ゆっくりと流れる時間を満喫できました。お店は9時からオープンしているので、モーニングにもぴったり～♪
今回は、銀座に今年5月オープンした「Grove」をご紹介しました。これまでは豪華なかき氷が注目されてきましたが、パンケーキも人気が広がること間違いなし！近くに行かれた際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】Grove（グローブ）
【場所】東京都中央区銀座3-4-4 大倉別館 1F
【営業時間】9:00〜23:30
公式Instagram
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