横浜駅から少し歩いた場所にある「たまご料理 じんぽう」。厳選タマゴを使った絶品料理を提供しています。ランチはお得にその極上メニューがいただけるということで、行ってきました。
お店があるのは、JR横浜駅西口から歩いて8分ほどの、駅周辺の喧騒から少し離れた場所。シックな外観がオシャレ！
店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。
そして驚いたのが、入ってすぐの場所に置かれたタマゴたち。日本各地のいろいろなブランドタマゴが並べられていて、どれも美味しそう！
まずは食券を購入。
店員さんに食券を渡すと、「卵かけご飯用の卵を選んでお待ちください」とお皿を渡されたので、入り口にあったタマゴを選びに行きます。迷いに迷って決めたのは、福島県産の『マキシマム』。「コクがスゴイです」の言葉に惹かれてしまいました。
そして待つこと10分ほどで提供されたのが、『玉子焼き御膳』（税込1,600円）。玉子焼き、しらす、タラコ、雑穀米、味噌汁、特製プリン、そして先程選んだブランドタマゴ。まるでタマゴのフルコースみたいです。ブランドタマゴ付きでこの値段はお得～！
大きな玉子焼きが美味しそう♪さっそくいただきま～す。
お出汁とタマゴの旨みのハーモニーが最高過ぎる！フワっとしていながらもしっとりしていて、かむごとに旨みが染み出してきます。
そしてお楽しみの卵かけご飯。卵を割ると黄身がプルンプルンで、見るからに濃厚そう～。
ご飯に乗せて黄身を割ると……
もうこれは食べる前から罪深くないですか？まずはそのまま食べてみましたが、めちゃくちゃ濃い！タマゴの旨みがギュギュギュっと凝縮されていて、驚いてしまいました。
醬油との相性もバツグンだったのですが……
しらすやタラコの風味を重ねると、まさに天にも昇る美味しさ。ご飯がどんどん減っていってしまいます。
お味噌汁も箸休めとして大活躍！
最後のお楽しみは、特製のプリン。
硬めの食感で、こちらもタマゴの風味が強く、濃厚なコクと甘み、そこに加わるカラメルソースのほろ苦さが生み出すバランスがたまらない！
タマゴ料理のフルコースのような御膳で、あっという間に完食。タマゴ好きの筆者としては、至福のひと時を満喫できました。
この日は、平日の12時半ころに伺いましたが、半分ほど席が埋まっていました。ディナーでは美味しいたまご料理をさらに堪能できるようなので、今度はまた違う時間帯に伺ってみようと思います！
今回は、横浜にある「たまご料理 じんぽう」をご紹介しました。日本各地の厳選されたタマゴをいただくことができるので、タマゴ好きの方にぜひ訪問していただきたいお店です。気になった方はチェックしてみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】たまご料理 じんぽう
【場所】神奈川県横浜市西区岡野1-16-10 1F
【営業時間】ランチ／11:30～14:00（L.O. 13:45） ディナー／17:00～23:00（L.O. 22:00）
【定休日】月曜日
公式Webサイト
