札幌市狸小路一丁目のアーケード内にあり、ひときわ目を惹くオシャレな外観。東京・池袋に本店を構え、ほか東京・明大前でも人気のカフェがついに札幌に進出しました！店先に置かれた石膏像と“マーメイド”という名前で、気になる要素満載の同店は朝8:00から営業しており利便性もバッチリ。
ニュースネクストでは、そんな「マーメイドコーヒー ロースターズ札幌店」の可愛い店内の内装や、店内で焙煎しているというこだわりのコーヒーをご紹介します！
まず店先にいくつか置いてあった石膏像ですが、店内からも沢山のクマたちがお出迎え。
白を基調とした内装は明るく、2階席を突き抜ける吹き抜けに圧倒されます。
カウンターにはクッキーやスコーンなどコーヒーに合う美味しそうな焼き菓子が並びます。
同店は焙煎したての豆にこだわったコーヒー専門のカフェ。店内には試飲できるコーヒーが並んでいて、注文前に実際に飲んで選べるサービスもあるとのこと。
今回は定員さんオススメの“コーヒーレモネード/ICE”をチョイス。好みを伝えるとオススメを教えてくれたり、目が合うと声を掛けてくれたりと親切なスタッフが多い印象でした。
座席は1階部分がテーブル席とベンチ席があり、２階席へは靴を脱いで上がります。
ゆったりとした雰囲気で仕様の変わる部屋が２つあり、どちらも１階部分の吹き抜けへ顔が出せる構造になっています。
また、１階も２階も至る所にも石膏像があり見つけると思わず写真を撮りたくなります。
今回注文したコーヒーは、カフェラテの上にレモンがトッピングされたもの。まずはそのままいただき、続いてコーヒーとレモンという異色の組み合わせにドキドキしながらレモンを絞りいただきました。
想像のつかない味でしたがこれは、美味しすぎる…！！さっぱりしていてゴクゴク飲めるし、コーヒーの苦みとレモンの酸味の相性が抜群でした。今回はアイスコーヒーを注文しましたが、ホットコーヒーとはまた別物になりそうで次回はホットコーヒーにも挑戦したいと思いました。
同店ではカフェとは別に珈琲豆の販売も行っているようで、コーヒー好きには魅力がたっぷりのお店です。
美味しいコーヒーとともに素敵な時間を「マーメイドコーヒー ロースターズ」で過ごしてみてはいかがでしょうか？
【所在地】札幌市中央区南3条西1丁目12
【アクセス】狸小路駅から徒歩5分
詳細：https://www.instagram.com/mermaid_coffee_roasters_spr/
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