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体に染みる優しい味わいの韓国料理“プゴク”とは?専門店「たらちゃん」をご紹介

年が明けて新年会のシーズン……たくさん食べて飲んで、胃腸が辛い……という方、いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方におすすめしたいお店がプゴク専門店「たらちゃん」です。

お店があるのは、東銀座駅A8出口から歩いて2分ほどの所。可愛らしいお魚のネオンが目印です。

店内にはカウンター席と、奥にテーブル席が設けられています。

注文は入り口すぐ横にある券売機から。メニューはなんと“プゴク”のみ!

“プゴク”とは、干しスケトウダラ(韓国語で“プゴ”)を具材にした、韓国の家庭料理スープのこと。日本でいうお味噌汁のようなポジションで、二日酔いや体調が良くない時にもぴったりなスープとして知られています。

食券を購入して5分も経たずに到着したのがこちら。プゴク以外にご飯、キムチなどが付いてきて税込1,300円です。

届いた瞬間から、プゴの香りがふわっと漂います。

まずスープだけ飲んでみると、魚の濃厚な味わいが広がります。コクがありながらもあっさりとしていて美味しい!思わず何度も口に運びたくなるスープです。

大きな魚の身や玉子、豆腐などが入っていて食べ応えもバツグン。

さらに、しっかり味のしみたキムチをスープに入れてみると、特有の酸味がまたよく合う!ご飯もどんどん進んでしまいました。

コーン茶も付いてくるのですが、こちらは食後にぴったり。魚やキムチの風味を程よくさっぱりさせてくれます。完食後は、お腹も心もぽかぽか。優しい味わいに癒されました!

この日は平日の9時ころに伺ったのですが、混みあうことはありませんでした。退店時にはたまたまですが、団体のお客さんが訪問していたので、タイミングによっては混むこともあるようです。

今回は、プゴク専門店「たらちゃん」をご紹介しました。朝7時からオープンしているので、寒い日の朝食にもおすすめですよ。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。

▶店舗情報
【店名】たらちゃん
【場所】東京都中央区銀座3-13-5 鈴木ビル 1F
【営業時間】7:00~19:00(土曜日のみ16:00まで)
※スープ無くなり次第終了
※支払いは交通電子マネー、クレジットカード、PayPay、auPayのみ
公式Instagram

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