最近の趣味は＜行ったことがない麻辣湯のお店調べること＞！そんなNN編集部員がお届けする【 Let’s麻辣湯！ 】シリーズ第6回目。今回訪れたのは、渋谷のセンター街奥にある「四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部（シセンマーラタン シブヤシンシンクラブ）」。
お店があるのは、JR渋谷駅から歩いて6分ほどの場所。キラキラした看板のネオンが目を引きます。
店内は、まるで中国に来たかのような雰囲気。
黄色い壁がポップでワクワクしてきますが……周りをいくら見回してもあの棚がない！麻辣湯といえば、あの食材がずらりと並んだ棚ですよね。それがないんです。
どう注文するかというと、卓上にあるQRコードから。
スープの辛さは、ピリ辛、中辛、中大辛、大辛、激辛の5段階。お好みの食材、麺の種類などなど選択肢がいっぱいですが、席でじっくり考えながら選べるのがポイント。どうしても決められないという方には、おすすめの食材がすでにセットされているメニューもあります。
この日注文したのは、こちら。辛さは中辛。麺はとうもろこし麺にしました。具材は、春菊、北海道産ベビーホタテ（3個）、魚豆腐、刻み玉ねぎ、揚げ湯葉ロール、揚げパン、めかぶ、白きくらげの全8種。そして気になった『ミニルーローハン』（税込480円）も追加。全部で税込2,400円でした。
具材がゴロゴロで美味しそう～！QRコードから注文したのでボリューム感が分かりませんでしたが、予想以上にたっぷり。
ではさっそくスープから。最初の一口は程よい辛みで美味しい！と思っていると、唐辛子のヒリヒリ感、花椒のビリビリ感が大きくなっていきます。30種類もの薬膳が入っているとのことですが、クセはそれほど強くなく出汁の旨みがマッチして、とても飲みやすかったです。飲むほどに体がポカポカしてきて、薬膳が体に染みわたっていくのが分かりました。
そんなスープの味わいを引き立てるのが、ほのかな甘みと香ばしさのあるとうもろこし麺。ツルツルもちもち食感がたまらない！
揚げパンにスープをよく吸わせて食べれば、また違った旨みが誕生。あ～最高～。
刻み玉ねぎは、爽やかな辛みがスープによく合います。
どの具材も美味しかったのですが、この日のナンバーワン食材は“めかぶ”！
とろりとした食感とほのかな磯の旨みが、スープの味わいを幾重にもレベルアップさせていました。麺にもよく絡むので、おすすめですよ。
調味料は卓上にラー油と香酢。他に、ニンニクや塩ダレも店内に用意されています。
酸味が好きなので、香酢を追加。華やかな酸味がブースターになって、さらに箸が進む～！
そして『ミニルーローハン』は、ミニとは思えないボリューム感。
甘辛く煮込まれた豚バラ肉は、超とろとろ。ご飯があっという間になくなってしまいました。
この日は平日のオープン前に伺いましたが、開店するとすぐに半分ほどの席が埋まっていました。曜日や時間によっては、並ぶこともあるようなので時間に余裕を持って訪問してくださいね。
今回は、渋谷のセンター街奥にある「四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部」をご紹介しました。中国本場のような雰囲気の中でいただく美味しい麻辣湯はクセになりますよ。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部（シセンマーラタン シブヤシンシンクラブ）
【場所】東京都渋谷区宇田川町32-6長崎ビル1F
【営業時間】11:00〜23:00（L.O. 22:30）
公式Instagram
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