8月に入り、夏本番の季節がやってきました。
お盆の前後はお仕事や学校がお休み、という方も多いのではないでしょうか。せっかくのお休みに、上半期頑張った自分へご褒美をあげませんか？
今回は、夏のフルーツも楽しめるこの時期限定のスイーツビュッフェを特集！果物と甘いもので元気をチャージして、楽しい夏を過ごしましょう。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのハワイアンなスイーツビュッフェ！
まずご紹介するのは、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」が贈る「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」。南国ハワイを彷彿とさせるマンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツをふんだんに使ったスイーツと、サラダ、ポテトフライ、サンドイッチなどの充実した軽食を楽しむことができます。
登場するスイーツは、常夏ハワイの海をイメージしたオーシャンブルーカラーのジュレや、タピオカ、マンゴー、ドラゴンフルーツなどをアレンジしたガラスボール、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルなフルーツがふんだんに使用されたタルトやムース、マカダミアナッツの芳ばしい香りとチョコレートの濃厚な味わいがクセになるガトーショコラなど、充実の内容。
さらに、鉄板コーナーで焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」や、2種類のシェフ特製カレー、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、フライドチキンやポテトなどのライトミールに加え、各種チーズのカッティングサービスも提供。ドリンクも約30種類を取りそろえており、豊富なバリエーションで大満足間違いなしです！
開催はホテル内3階「シェフズ ライブ キッチン」にて、2024年9月10日(火)まで。予約や詳細は公式サイトをご確認ください。
サンシャインシティプリンスホテルは素材の特長を生かしたスイーツが並ぶ
東京都豊島区にある「サンシャインシティプリンスホテル」内「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette」では、夏を盛りあげる高級フルーツ“メロンとマンゴー”が一度に楽しめる「メロン＆マンゴースイーツブッフェ」を開催中。
芳醇な香りと濃厚な甘さの「赤肉メロン」と上品な香りと爽やかな甘さの「青肉メロン」、例年6月から旬を迎える「マンゴー」、それぞれの素材の特長を生かし、ホテルパティシエが工夫を凝らした全20種類のスイーツを提供。夏野菜をふんだんに使ったピザや冷製のパスタやスープなど、この時期ならではの軽食も同時に楽しめます。
昨年も大好評だったメロンの“まるごとスイーツ”は、今年は3種類で登場。赤肉・青肉メロンの果肉をくり抜いた半玉を器にし、ゼリー状にした果肉と果肉本体を盛り付けた“まるごとメロンゼリー”や、クリームと青肉メロン本来の爽やかな甘さが特長の“まるごとメロンショートケーキ”など、メロンを余すことなく味わえるラインナップです。そのほかにもマンゴーを使ったタルトやケーキ、メロンを使ったスムージーなど、まさにメロンとマンゴー尽くしの内容で、夏の気分が盛り上がります。
開催は2024年9月30日(月)まで。料金や予約は公式サイトをご確認ください。
ヒルトン大阪はカラフルな世界観でサマーフルーツが楽しめる！
最後にご紹介するのは、カラフルな世界観が心躍る「ヒルトン大阪」の「サマースイーツビュッフェ fly in the sky」。マンゴーやメロン、スイカなど季節のサマーフルーツを使った約25種のスイーツを、雲の上に浮かぶような空間演出で楽しむことができます。
凝縮された甘さのマンゴー果実とブルーべリーヨーグルトクリームの酸味の味わいが魅力の「サマーマンゴームース」や、チョコレートボールの中に甘酸っぱいピューレがぎゅっと閉じ込められた「マンゴームースとパッションフルーツのスターボール」などのサマーフルーツスイーツに加え、7月16日からスタートした第2シーズンでは、ハワイ最大の航空会社「ハワイアン航空」とコラボした、6種のスペシャルメニューを提供。ハワイの一流パティシエによるスイーツを再現した「マンゴーチーズケーキ」や、世界三大コーヒーの一つであるコナコーヒーでほろ苦く仕上げた「コナコーヒーキャラメル アメリカンクッキー」など、ハワイの魅力を感じられる内容となっています！
開催は2階「Folk Kitchen (フォルク キッチン)」にて、2024年9月16日(月・祝)まで。料金や時間などの詳細は公式サイトをご確認ください。
この夏限定のスイーツビュッフェ特集、いかがでしたか？各日席には限りがあるので、気になるものは早めの予約がおすすめですよ。ちょっと特別なホテルのスイーツビュッフェで、この夏の素敵な思い出を作りましょう！
