都心最大級の新たな街として、商業施設やオフィスが集まる「高輪ゲートウェイシティ」。
以前、大型複合商業施設「ニュウマン高輪」内の注目ベーカリーとして「VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー）」をご紹介しましたが、なんとこの夏、かき氷が発売されているのだとか！（過去の記事はこちら）
気になったのでさっそく行ってきましたよ～。
こちらが「VERMICULAR POT MADE BAKERY」。JR高輪ゲートウェイ駅直結のビル内にあり、アクセスは抜群です。
美味しそうなパンが並んでいますが……
見てください、この看板。美味しそうなかき氷発見！ということで注文していきます。
ふわふわの氷に感動！『みるく氷 桃』
こちらが『みるく氷 桃』。税込1,380円です。
桃がこんなに乗って贅沢！
ではさっそく氷から。スプーンですくった瞬間ビックリ！まるで粉雪のようなエアリーな感覚です。食べてみると、ふわっと口の温度で溶けていき、ミルキーなコクと甘さが広がります。
驚くほど繊細な氷は、さらさらフワフワした上品な口当たりがたまりません。
桃は食べ応えのある食感。優しい甘さがミルキーな味わいとバランス最高でした。
迫力のビジュアル『桃のタルト』
陳列されたパンを見ていてどうしても気になった『桃のデニッシュ』（税込820円）も追加。
半分にカットされた桃がそのまま乗ったデニッシュ。迫力満点です！
タルトの部分は外側がデニッシュ生地になっていて、サクッとしています。中はしっとり柔らかいクッキー生地で、その食感のコントラストが絶妙。タマゴやバターの旨み、アーモンドクリームのコクが濃厚で、デニッシュの部分だけでも美味しい～！
桃は極めてフレッシュで、食べ応えのある食感。桃の下にはチーズクリームがたっぷりで、何とも贅沢な仕様になっています。
どちらも桃をたっぷり堪能できる、今しか味わえない夏の味覚でした。とてもリッチな気分に浸ることができますよ～。
今回は「VERMICULAR POT MADE BAKERY」の『みるく氷 桃』と『桃のデニッシュ』をご紹介しました。ニュウマン高輪でお買い物をしたら、美味しいスイーツで一息ついてみませんか？
▶店舗情報
【店名】VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー）
【場所】東京都港区高輪2丁目21-1 NEWoMan高輪 North2F
【営業時間】10:00～20:0
【定休日】ニュウマン高輪店に準ずる
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