今年1月、渋谷に新たな韓国風カフェが誕生しました。その名も「sonomama TOKYO」。韓国にある人気ベーカリー「Hergé Bakery」のオーナーであるkei koo氏がブランディングしたということで、オープン前から話題となっています。
お店があるのは渋谷駅から歩いて7分ほど。街の喧騒から離れた場所です。
店内は木の温かみを感じられる空間で、まるで韓国のカフェに来たみたいな雰囲気。
どの席に座っても、ゆったり落ち着いた時間を過ごせそうです。
カウンターには美味しそうなパンが並んでいます。
メニューがこちら。ドリンクのほかに、スープやサンドウィッチなどの食事も楽しめるようです。
注文したのは『デニッシュブレッドトースト』（税込1,250円）、『クロワッサン』（税込580円）。フランスの朝食風に、クロワッサンをディップする食べ方も楽しみたかったので『カフェラテ』（税込650円）も頼みました。
まずは『デニッシュブレッドトースト』から。トーストから伝わる熱でバターがどんどん溶けていきます。
ジューシーで背徳感満載の見た目が、食欲をそそります。
カットしてみると、フレンチトーストかと思ってしまうほどプルプル。一口食べれば、芳醇な香ばしさ、贅沢な甘さ、リッチなコクがブワッと口いっぱいに広がります。バターの塩味もいいアクセントに。これは美味しすぎる！
外側はカリカリで、中はふんわり。噛むごとに広がる味わいがたまりません。こちらは+150円でバニラアイスをトッピングすることもできます。
『クロワッサン』は、外側のサクッと感はもちろん、内側のふんわりとした食感が極上の味わいを生み出します。
味わいはシンプル。バターの風味をしっかり感じられました。
そして、いよいよ！楽しみだったカフェラテにディップ♪
カフェラテは超クリーミーでミルク感強め。コーヒーの苦みとコクがふんわり感じられ、これだけでももちろん美味しいのですが……
クロワッサンを浸してみると、香ばしさ、クリーミーさ、ほろ苦さのバランスが最高～。そのまま食べても良し、ラテをディップしても良し。ボリューム満点の『デニッシュブレッドトースト』を食べた後でも、ペロッと完食してしまいました。
店内でゆっくり過ごしている間も、絶えずイートインのお客さん、テイクアウトのお客さんが訪れていました。私は平日の9時半頃に伺いましたが、タイミングによっては待つこともあるようです。
今回は、今年1月26日（月）にオープンした「sonomama TOKYO」をご紹介しました。まるで韓国のオシャレカフェに来たような雰囲気を味わえるお店です。美味しいパンと素敵な空間に癒されに行ってみませんか？
▶店舗情報
【店名】sonomama TOKYO
【場所】東京都渋谷区渋谷2-11-12 1F
【営業時間】9:00～18:00
※現在、火曜日と水曜日はbrunch menuのみ
公式Webサイト
公式Instagram
