沖縄・アメリカンビレッジにある「ZHYVAGO COFFEE WORKS（ジバゴ コーヒー ワークス）」は、青い海と空を望める人気のカフェ。西海岸らしい開放感と、アメリカ西海岸を思わせるインダストリアルな雰囲気が融合し、非日常を味わえる場所です。ゆったりと流れる時間の中で楽しめるこだわりのコーヒーと、コーヒーに合うおすすめのスイーツ「CREAMY N.Y. CHEESECAKE（クリーミーニューヨークチーズケーキ）」をご紹介します。
沖縄とアメリカ西海岸が融合したハイブリッドな空間
店内はシンプルながら洗練されたインテリアでまとめられ、コーヒーを丁寧に淹れるための様々な機材が並び、こだわりを感じます。
窓の外には海が広がり、夕暮れ時には息をのむような美しいサンセットを眺めることができます。テラス席も用意されており、心地よい海風を感じながら、至福のひとときを過ごすことができますよ。
一杯一杯に情熱を込めた、こだわりのコーヒー
主役は、もちろんコーヒー。バリスタが厳選した豆を使用し、一杯一杯丁寧にハンドドリップで抽出しています。深いコクと香りが特徴のオリジナルブレンドや、沖縄の気候に合わせたアイスコーヒー、県産ミルクを使用したクリーミーなラテなど、様々なメニューが楽しめます。
コーヒーとの相性抜群！濃厚で爽やかな自家製チーズケーキ
コーヒーのお供としてぜひ味わっていただきたいのが、お店自慢の自家製チーズケーキ「CREAMY N.Y. CHEESECAKE（クリーミーニューヨークチーズケーキ）」です。
濃厚でありながら、後味は爽やかな甘さ。重くなりがちなチーズケーキですが、サワークリームが入っていることで軽やかな口当たりになって、絶妙なバランスで仕上げられており、一口食べると幸せな気分に満たされます。手間を惜しまず、土台のグラハムクッキーから手作りしているというこだわりも、その美味しさの秘密です。香り高いコーヒーとの相性は抜群で、完璧なペアリングを楽しめます。
旅の思い出を持ち帰って楽しむことも♪
店内では、ZHYVAGOオリジナルのロゴ入りTシャツや、マグカップ、コーヒー豆なども販売されています。沖縄の思い出に、お土産として購入するのもおすすめです。自宅でもお店の味を楽しんだり、おしゃれなグッズを身につけたりすれば、沖縄での素敵な時間をいつまでも思い出すことができるでしょう。
ZHYVAGO COFFEE WORKSは、ただ美味しいコーヒーを飲むだけでなく、空間、時間、そして一杯のコーヒーに込められたこだわりを五感で楽しめる、特別な場所です。沖縄を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】ZHYVAGO COFFEE WORKS
【場所】〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜９−４６ ディストーションシーサイドビル 1階
【営業時間】8:00～20:00
公式サイト
