以前NEWS NEXTでも紹介した話題の食材ブンモジャ。食べられるお店も増え、通信販売でも入手できるとのことで需要が高まっています。でも、今すぐ食べたい！と思うとなかなか難しいんですよね。ブンモジャ大好きの筆者は、もっと手軽に自宅で楽しみたいと常々思っていました。
そんな時、朗報が！なんとあのブンモジャ、たった２つの材料で作れるんですって！ということでさっそく自宅で作ってみました。今回は韓国の人気インスタントラーメンのノグリラーメンに入れて味わってみようと思います！
ブンモジャの材料
〇片栗粉 200ｇ
〇お湯 140ml
（片栗粉：お湯 1：0.7 の割合でお好みの量を作ってください）
①片栗粉とお湯をボールなどに入れ、へらで混ぜる。粗熱が取れたら手で混ぜても大丈夫！
②一つのかたまりになったら打ち粉をした作業台に移す。
③好きな形に成形する。筆者はペティナイフで文字にしたり、クッキーの型で型抜きしたりしました！
④鍋に湯を沸かし、そこに③を入れる。
⑤浮いてきたら完成。
さっそくノグリラーメンに入れていただきまーす。
おお！このもちもちした弾力！まさにブンモジャ！！！
辛い味のスープとよく合っておいしい～。もともとブンモジャは味がなく食感を楽しむものなのですが、この食感がクセになっちゃうんですよね～。
食べ応え満点なので、お腹いっぱいになりました！
たくさんできたので、残りは夕飯の煮物に投入。
ハートやお花のブンモジャもかわいい♪甘じょっぱい日本の煮物にもぴったりで、子どもたちにも好評でしたよ。
というわけで、意外にも簡単に、身近な材料で作れてしまったブンモジャ。家で作ればお好きなスープや料理に入れることができ、アレンジの幅が広がりますね！自宅に片栗粉さえあれば簡単に作れるので、みなさんもぜひ挑戦してみてください。
